夏日炎炎，别人贪凉饮冰，你却总觉得手脚发凉？三伏天里，体寒之人需懂“热补”之巧，而非一味清热。天赐此时养阳之果，需善加利用。
荔枝：夏日“小太阳”
荔枝饱满多汁，肉如凝脂，是夏季恩物。它性温，如一颗浓缩的“小太阳”，能悄悄驱散体内寒气。但“一颗荔枝三把火”并非虚言，食之须有方：
冷藏片刻，凉意带走几分燥气；
剥壳后盐水稍浸，甘甜里添一丝平和；
每日十颗为限，美味与温和皆得。
三伏鸡汤：暖养身心若荔枝是“小太阳”，一碗三伏鸡汤便是那温和的暖炉，缓缓驱寒，积蓄能量。
选老母鸡一只，斩块，冷水入锅，焯去血沫腥气。
另起砂锅，鸡块、足量清水、几片老姜是根基，大火煮沸后转小火慢煨。
约莫一小时，汤色渐浓，香气溢出，此时投入红枣数颗、枸杞一小把，续炖半小时。
待鸡肉酥烂，红枣软糯，少许盐调味即成一锅温润滋养。
汤成，趁热小口啜饮。鸡肉细嫩，汤水清润带甘，姜的微辛、枣的甜润、枸杞的温补，交融成一股暖流，从喉咙缓缓浸润至胃腹，仿佛为冰凉的手脚也悄悄注入了暖意。日常忙碌后的疲惫与空调房里的瑟缩，亦被这温汤无声化解。
三伏天里养阳气，事半功倍。莫惧外界酷暑，体寒之人，正需借此时令之力。一捧温润荔枝，一碗散寒鸡汤，便是夏日予你独特的温柔馈赠。善用这“热力”，让暖意自内而外，安然度夏。
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